食べ或る記

今日は　東区「おうぎ屋」さんへ。
自家製麺のお店で　つけ麺も美味しいとの評判で楽しみ！

Ｓｅｎは 味噌つけ麺、Ｙｕｍｉは つけ麺。

味噌つけ麺は、つけだれに魚粉を溶いてみたが、味噌風味が強く、
余り効果は無く、甘味が際立っていて ちょっとガッカリ。
味見した普通の つけ麺の方が好みの味だった。

つけ麺のスープは、大人しめの味で出汁が濃く塩分控えめで、
麺との相性も良く美味しかった。
割りスープを御願いするとどんぶりを回収して
ネギと何かを入れてスープで割って返してくれた。
別に徳利にアツアツのスープをくれたので
好みの濃さにしてこちらもほぼ全部飲みそうになったが
かろうじて自粛した。

後から入ってきた家族連れの小さな男の子が何度も奇声を発していて
ちょっとうるさかったのが残念。

味噌つけ麺

つけ麺