食べ或る記

いまさらの豊平区「すみれ本店」さん。
千歳鶴ミュージアムや小樽運河食堂などでは食べているが本店は初めて。

某オフ会で、行ったことが無いことを話すと、
ラーメンを食べ歩いているなら「純すみ」本山へ詣でなくては！
と言われ、出かけてみた。(^^ゞ

開店時間前に到着して車で待機、先客の車が数台あり。
開店時間１０分位前には入り口付近に行列が出来た。
開店時間の５分前ほどに開店したので、お店に入った。
椅子席に案内されると、すかさず水とポットが出て
「ご注文は順番に伺います」と、そつない対応。
接客は、さすがしっかりしていて気持ちよい雰囲気。

Ｓｅｎは 味噌エビワンタンメン、Ｙｕｍｉは 醤油エビワンタンメン。

味噌エビワンタンメンは、とにかくスープが物凄い熱さで、
なかなか食べ進むことが出来なかった。
余り無い事だが、Ｙｕｍｉの方が先に食べ終わった。
もう純すみ系統のラーメンは、すっかり食べ飽きているので、
近いうちに再訪することは無いと思うが、もし知人を案内する
様な事でもあれば、付き合いで行くのは良いかも知れない。

醤油エビワンタンメンは、あー！純すみの醤油味だぁ！と言う感じで
醤油が濃い目で脂もたっぷり目だけれど、
思いのほか熱くなく、塩分も感じずに普通に食べられた。
本山詣に構えすぎていたせいだろうか？(^^ゞ
エビワンタンは　具沢山だがエビが少なく肉が多めで
味としては普通だった。
某店でエビワンタンが美味しすぎたのでつい頼んだが
アレが普通だと思ってはいけないと実感させられた。うーーむ・・・

メニュー

味噌エビワンタンメン

醤油エビワンタンメン