Ｓｅｎ＆Ｙｕｍｉの食べ或る記

とある東北ラーメン食べ歩きツアーに同行させていただきました。
かなりのハードスケジュールに、体力、胃力が持つかどうか、
ちょっと心配でしたが杞憂に終わり、帰る早々にまた行きたいと思っています。
案内してくださった方、同行された方々に感謝しております。

まずは深夜に函館集合し、フェリーで青森へ。
朝、到着してレンタカーに乗り合わせて
朝ご飯は、もちろんラーメン！！
青森市「くどうラ－メン」です。
このお店　商店街にひっそりとあり、
店内は美味しいラーメンの香りがこもっています。
朝８時開店とのことで一行が入っている間にもサラリーマン風の人が
さらりと食べて出て行きます。地元密着型ファーストフードですね。

ラーメン一種類でトッピングが少しあるだけであとは量につきます。
特盛、大、中、小とあります。
Ｓｅｎ、Ｙｕｍｉとも今後のことを考えて小にしました。
（画像の七味唐辛子の瓶と比べると大きさがわかると思います。）
お子様ラーメンという感じのかわいらしいどんぶりが出てきました。
小さくても一人前のラーメンです。
油はまったく無く動物系に魚だしが強めに効いたスープは
あっさりながら物足りなさを感じません。
自家製麺も適度な茹で加減でスープとの相性が良く
具も派手さは無いですがスープ、麺の邪魔をせず美味しいです。
うどん、そばが入っても美味しいようなスープですが
ちゃんとラーメンとして成り立っている小さな一杯に大満足でした。
他のラーメンより小の麺は、若干細いように感じました。

店舗

ラーメン　小