食べ或る記

今日は久し振りの　豊平区「麺処まるは」さんへ。

何を食べても ハズレが無いので、いつも迷ってしまいます。
Ｓｅｎは えびわんたんめんの海老風味を、
Ｙｕｍｉは 限定の柚子しおつけめんを 麺１玉でお願いしました。（通常は １．５玉）

えびわんたんめん 海老風味は、空腹の胃に染み入る旨さ。
何と言っても えびわんたんが絶品。
海老風味のスープと、少し硬めに茹でられた麺との相性も良い。
最後、スープをすすり完食すると、一瞬 本竈っぽいテイストを感じた。

柚子しおつけめんは、つけスープはとっても美味しいのですが、
もっと柚子ユズしてるのかとの期待とはチョット違っていました。
ほとんど柚子の感じが無くて残念！
もっと柚子が効いてくれても良いのではないかなぁ？
スープに柚子皮を入れたり、麺のトッピングに
散らしてもいいのではないかと思った柚子好きなＹｕｍｉでした。

えびわんたんめん 海老風味

柚子しおつけめん