今日は中央区「あらとん」さんへ。
祭日なので、どうか? と思っていたのだが、営業していてラッキー!(^^)
接客は男性的でシンプル! でもこのお店にはぴったり!
随分前には椅子が座りにくかった覚えがあるのだけれど、
今回はとてもすわり心地が良かった。
Senは、辛つけ麺を あつもりで あじ玉付で、
Yumiは あら焚き豚骨 味噌 あじ玉付で注文。
辛つけ麺 あつもりは、麺の食感がちょうど良く旨かった。
冷たい麺は、自分には歯ごたえがあり過ぎるかも、(^^;)
麺を食べ終わった後は、つけだれをスープで割ってもらい完食。
味見した味噌の方も、癖の無いまろやかな味のスープで、
美味しかったので、次回は味噌をいただいてみようと思う。
アラ炊き豚骨味噌は、文句のつけようの無い味だった。
しっかりしたスープに太麺がマッチしていて、
具もそれぞれ良い味を出している。
店内に漂う匂いがちょっと苦手な匂いだったので心配だったが、
出てきたラーメンは、全く臭みは無くてバランスが良い、
かなり好きな味なので、また行きたいと思った。
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