Ｓｅｎ＆Ｙｕｍｉの食べ或る記

久しぶりのラーメンは確実なお店の一つ、豊平区「eiji」さんへ。
今日は、12時開店とのことで、近所で買い物などして
時間を潰してから向かいました。
開店後は、アッという間に満席になっていました。

おしゃれな店内で、心地よい接客と真面目な仕事ぶりは、
いつもながら、気持ちが良いです。

Ｓｅｎは味噌、Ｙｕｍｉは濃厚魚介豚骨塩を注文しました。

味噌は、初挑戦になると思うのだが、予想外に旨かった。
食後の後口も大変に良い。　
時間を潰してでも行く値のある味だと思う。

濃厚魚介豚骨塩は、トロリとしたスープは濃厚ですが
トッピングの味がアクセントになって飽きさせません。
久しぶりなので完食できるかどうか多少不安でしたが
スープは少し残したものの　ほとんど完食でした。
最近、平岸系などと呼ばれるお店が数店ありますが
やはり元祖の満足度は高かったです。

味噌

濃厚魚介豚骨塩