今日は、近くで済まそうと北区「一幕 新琴似店」さんへ。
接客も良く、駐車場も便利なので、利用しやすいお店です。
開店11:00 を待って入店、次々お客さんが入ってきます。
Senは、つけそば風ゴマダレを大盛りで、
Yumiは、プチトマトと夏野菜の冷製を注文しました。
つけそば風ゴマダレは、酸味が効いた胡麻ダレの、つけラーメンという感じ。
通常のラーメンに使用している麺を使っているので、少々物足りない食感。
チャーシューが入った小鉢が、サービスで付いたので、まぁヨシとしたいが、
これが無いとチョット割高に思う。
特に無理なくサラッと食べれてしまい、大盛りにしておいて良かった。
プチトマトと夏野菜の冷製は、おしゃれなイタリアンパスタっぽい盛り付けです。
玉ねぎのみじん切り、トマトのみじん切り、に刻んだ水菜のトッピングで、
画像に豆腐のように見えるのはチャーシューです。
タレは酸っぱくはなく、冷やし中華とは違いました。
醤油タレを基調にして調整して洋風にしたような感じ?というか、
玉ねぎとトマトの味がそう感じさせるのかもしれません。
説明しにくい味ですが、トータルバランスは良いと思います。
個人的には好きな味でしたが、ラーメンを食べた満足感は薄いかも知れません。
この投稿への ピングバック はまだありません...