食べ或る記

今日は、大好きな手稲区「きちりん」さんへ。
鶏ガラスープの美味しいお店です。

接客もよく、ラーメンが出てくるのも超早くてお味が良く、
欠点のないお店です。

Ｓｅｎは 醤油のチャーハンセットを、
Ｙｕｍiは 塩を単品でお願いしました。

画像にありますが、チャーハンセットには、
別に小鉢とスプーンがついています。
何も言わなくても、取り分け用に付けてくれたのですね。
こういったさりげない気配りをしてくれるのが嬉しいです。

小上がりの家族連れの失敗も、手早く片付けて、
何事もなかったように仕事を続ける手際もおみごと！！

醤油のチャーハンセットの、パラパラのチャーハン、これは旨い！
醤油ラーメンの方は、今日はスープの出来が余り良くないのか？
ちょっとタレに頼っている気がした。 とは言え、かなり旨い。
前回のスープが、素晴しかったので、ついつい比較してしまった。
ここら辺のブレ加減もまた楽しみのひとつかも知れない。

塩は、ちょっといつもより脂多めで熱々ですが、スープの鶏は弱めでした。
その分、鶏と魚介のバランスが良く、十分満足できるお味でした。
取り分けたチャーハンも、あっさり味で、ぱらりとして美味しく、
これはまた食べたいチャーハンでした。

醤油のチャーハンセット

塩