食べ或る記

今日は、初めてイーアス札幌へ。
他のお店にも興味があったので買い物を少々。
で、イートインの「四季彩キッチン きた倶楽部」さんへ。

ラウンジのような感じのおしゃれなイートインです。

Ｓｅｎは ツブ昆正油ラーメン、 Ｙｕｍｉは 知床鶏塩ラーメンを注文。
食券を購入してブザーをもらいます。
間もなくブザーが鳴ってラーメンが出来上がりました。

ツブ昆正油ラーメンは、粒状の昆布を使っているのかと思ったが、違った。
つぶ貝と、とろろ昆布などが入ったラーメンだった。
スープは、味見した塩ラーメンよりは良かったが、具材に違和感があった。
使う具材が決まっていて、こうゆうラーメンになったのかなぁ？ と、

知床鶏塩ラーメンは、あ～・・・
苦手な味の海藻がたっぷり入ってます。
最初にＳｅｎに食べてもらって、さてスープを一口。
鶏の出汁が薄く感じるのは、具が多いせいかも知れません。
具沢山は良いのですが、ゴボウは必要なのでしょうか？
鶏つみれは形が真空パックから出した既製品ぽいです。

残念ながら知床鶏が、もったいないと思ってしまった一杯でした。

ツブ昆正油ラーメン

知床鶏塩ラーメン