食べ或る記

今日は、開店間もない頃に、一度だけ伺っていた 「つけめん Shin」さんへ。

あちこちのブログで、評判が良いのですが、
ちょっと飽きてきたカツオ系の味とのことで、
足が向きませんでしたがっ！ カツオの魚臭さが無い
美味しいとこだけの魚粉が良い仕事をしてます。

Ｓｅｎは つけめん あつもり、Ｙｕｍｉは 中華そば しょうゆ をお願いしました。

つけめん あつもりは、カツオ系の風味が前面に出るのではなく、
一歩引いた感じで、旨みが強調されている つけだれは好み。
あつもりの麺も旨い！　スープ割りしてもらい完食！
次回は是非！、中華そばの みそをいただいてみたい。

中華そば しょうゆは、一口目に魚粉の粉っぽさを感じましたが、
いやな感じではなく　食べ進むうちにどんどん美味しくなります。
スープは濃厚なのですが、飽きてくる濃厚さではありません。
太めの麺とスープが合っているので、どんどん食べられます。
ほとんど完食！ いままで敬遠していて失敗でした。
近々別の味を楽しみに行きたいと思いました。
トッピングの「辛だんご」が気になります。

「つけめんShin googlemapへ」

つけ麺 あつもり

中華そば しょうゆ