食べ或る記

今晩も白石区「麺屋 菜々兵衛」さんへ。

Ｓｅｎは 辛味噌、Ｙｕｍｉは 醤油らーめんを頂きます。

辛味噌は、細麺にスープが良く絡んで美味しい。
特に、穂先メンマは、食感、香り共良くて満足。
残り 1/3程になると、絡みが良すぎて、若干持て余し気味に・・・
麺は完食、スープまでは完飲ならず。

醤油らーめんは、いつも通り鶏の出汁がしっかり出て美味しい！
前のときには切れの良い味でしたが、今日の醤油はマイルドでした。
文句のつけようのない味で完食！
ただ、たまたまでチャーシューにスジがあったので、
いつもは柔らかいので安心してかぶりついたら噛み切れず・・・
ちょっと食べにくかったです。

辛味噌

醤油らーめん

営業再開から３度目になる「支那そばマルキン」さんへ。
にんにく支那そばを注文。

魚介だしの旨みと、ニンニクの香ばしさが合体した一杯。
今日は、特に魚介系だしが強く感じられた。
前回の辛い支那そばに続いて、これも好みの味だった。
こうなると、辛いにんにく支那そばも楽しみである。 Ｓｅｎ

にんにく支那そば