食べ或る記

今日は、石狩市「らーめん もみじ」さんへ。
丁度、駐車場が1台分空いていました。
店前には、何本もの つけ麺の幟が立っています。

新店ですから　店内はきれいです。
カウンター席とテーブル席は、次から次へと入れ替わり立ち替わり状態です。
かなり忙しそうで、活気が感じられます。

Ｓｅｎは しょうゆ、Ｙｕｍｉは しおを、お願いしました。

しょうゆは、ちぢれの多い麺に、旨口のスープという組み合わせ。
ちょっと、月見軒に似た感じの味。
幟の効果なのだろうか？ つけ麺を注文している方が多かった。

しおは、割とあっさり系、でも油多めという感じのスープで、
かなり旨味が強く後味が残りました。　麺はツルシコ系です。
チャ－シューは、もう少しシッカリした味付けが好みです。
平均的な札幌ラーメンと言う感じの味でした。

しょうゆ

しお